1.1 餐厅布局建议针对zi选餐厅,对餐厅布局提出以下建议:
1、 入口处摆放托盘,顾客取托盘开始选菜
2、 选菜窗口集中,有序。菜品分类摆放,不同价格选用不同颜色的智慧餐具盛放
3、 智慧餐台布置在选菜窗口和用餐区中间,刷脸扫码收银机,在餐台结算区一端摆放用餐餐具,供顾客结算后取用就餐。
4、 在用餐区出口摆放餐具回收台,将使用后的餐具回收、分类。
5、 餐厅只需为智慧餐台准备220v标准交流电源和rj45网络接口。
校园智慧餐厅方案优势
· ◆ 自助选餐,---菜品出品压力
· 自助选餐,菜品小份供应,用餐者自由按份选取,后厨出品与用餐者选餐相分离,---高峰期菜品出品压力,一次选餐一次结账
· ◆ 杜绝结算差错,提高师生满意度
· 智能结算,避免人为差错,自动算账---无误,提高师生满意度
北京联合大学
餐厅的就餐环境很安静,结账更方便,菜品也更丰富…而且小餐盘的设计在用餐量上也不会造成浪费----------------------北京联合大学 师生
餐台外观
效率:一套智慧餐台一小时内就能完成上千人次的自助结算,而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少,人员减少,工作量减少,智慧科技,---于效率的提升。
操作简单:智慧餐台使用全中文触控操作,具有---的人机交互界面,功能操作简单,前端操作员数量少,员工只需经过简单快速的培训就能---上岗,整套系统运作不会因员工流动和缺乏培训受到影响。
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