标准台智慧餐厅
多种支付方式,提高就餐效率
·提前订餐,ie标准台,备餐
·在线订餐,送餐到手
·可控采购库存,降低经营成本
·菜品营养分析,标准台,智能报表推送
智慧餐盘系统工作原理
把芯片植入餐盘,餐厅标准台,是一种rfid技术---型的应用,通过往芯片写入菜品数据,可以展示碗碟里装的是什么,碗碟来自哪个柜台,菜品什么价格,送往哪个餐台等等。从而让餐厅管理精细化,对于自助类和量大的餐厅表现尤为优异,可以大幅度减少工作人员数量,降低人工差错,降低人工成本,而同时让餐厅更整洁有序,提升形象。
标准台餐厅智能点餐系统有一种是称重式点餐模式,利用的工具是智能电子秤,顾客进店选菜品,称重按斤来结算。
另一种是明档餐厅中经常看到的智能餐盘模式,设置明档区域,摆放店内菜品,每一道菜品都对应一个装有芯片的菜品牌,食客到店后可根据菜品牌进行自助点餐。即前台---桌位牌及手提篮后,将选好的菜品牌放到手提篮中,标准台区图,点餐完毕后,再将菜品牌放到智能餐盘设备上。通过管理系统的对接,系统可自动读取智能餐盘设备上的菜品品项明细,并即刻完成下单,后厨接到厨打单后,便可以进行制作了。
标准台智慧餐台准备了两种结算方向的智能餐台。可根据餐厅具体布局,选择从左向右的结算方向或是选择从右向左的结算方向。
根据餐厅的实际情况,选购餐具时请从餐厅以下几个方面考虑:
每餐就餐人数
餐具是每餐清洗还是每天清洗
菜品种类和价格
菜品的销量
假设您的餐厅每餐就餐人数约400人,平均每人饭菜汤一共使用5个餐具,那么每餐就至少准备2000个餐具。
餐厅标准台-标准台-新蓝科技(查看)由苏州新蓝电子科技有限公司提供。苏州新蓝电子科技有限公司在一卡通管理系统这一领域倾注了诸多的热忱和热情,新蓝科技一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:窦经理。
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